Avez-vous économiser de l'argent en faisant votre propre …

Les lecteurs me posent une question assez fréquente: est-ce que faire quelque chose par soi-même revient moins cher que de l’acheter en magasin?

Tout d'abord, la plupart des choses que vous faites à la maison se comparent en termes de qualité à une version assez haut de gamme de cet article dans le magasin. Le pain fait maison sera bien meilleur que le pain de magasin le moins cher. Les pâtes faites maison vont être bien meilleures que les pâtes les moins chères. Le savon à lessive fait maison sera bien meilleur que le savon à lessive le moins cher. C’est presque universellement vrai avec ce que j’ai fabriqué à la maison au fil des ans. La version maison est presque toujours nettement meilleure que la version la moins chère d'un article en magasin et se compare généralement à l'une des versions les plus chères.

En termes de prix, cependant, la version maison finit généralement par avoir un prix comparable à celui de la version la moins chère. Ce n’est pas toujours vrai, car certains articles faits maison sont moins chers que d’autres très difficiles à fabriquer à bon marché, mais c’est un très bon niveau de vie.

Compte tenu de ces deux normes générales, vous constaterez que la plupart des articles faits maison ont un coût financier comparé à la version la moins chère du magasin (ou peut-être un peu moins) mais finissent par produire un article comparable à une version chère du magasin. La question ici, bien sûr, est le temps. Les articles faits maison nécessitent un certain temps d’investissement; vous vous demandez donc généralement si le temps investi dans la fabrication de quelque chose à la maison vaut la peine d’économiser la version coûteuse d’un article par rapport à la version bon marché. Pour beaucoup de gens, ce n’est pas le cas, c’est pourquoi beaucoup de gens s’abstiennent de faire des achats faits maison. pour d’autres, il est intéressant de fabriquer des choses à partir de rien, c’est donc une valeur supplémentaire de faire quelque chose à la maison.

Jetons un coup d’œil à la comparaison des coûts de plusieurs articles que j’ai fabriqués moi-même à la maison au cours de la dernière année.

Pain fait maison

Ma recette «squelette» typique pour le pain fait maison, c’est-à-dire que je n’ajoute rien, comme des farines, des herbes ou des épices inhabituelles, n’est autre chose qu’une cuillère à soupe de levure sèche, trois cuillères à soupe de sucre, une cuillère à soupe de sel, deux cuillères à soupe d’huile, et environ 6 1/2 tasses de farine. Cela produit deux pains qui sont à peu près équivalents à un pain de grande qualité acheté en magasin. Je avant et aussi discuté au cas où vous faites trop.

Un sac de farine de deux livres, que vous pouvez acheter pour environ 1,50 USD, contient assez de farine pour cette recette avec environ deux tasses restantes. Si vous achetez un sac de farine de cinq livres, que vous pouvez acheter pour environ 2 $ (j'ai vérifié la farine non blanchie de la marque du magasin chez Target, qui est de 1,99 $ pour un sac de cinq livres à la date de rédaction de cet article), cela suffit pour en faire trois lots recette. Alors, disons que la farine coûte environ 0,66 $. La levure ajoute probablement 0,10 $ et les autres ingrédients environ 0,10 $ de plus. Vous utilisez probablement 0,10 $ d’énergie en utilisant le four. Alors, les ingrédients, tout compte fait, totalisent environ 1 $ pour deux miches de pain. Vous pouvez acheter une miche du pain blanc le moins cher que vous pouvez trouver pour 1 $; tout pain comparable à celui-ci coûtera au moins 3 $ par pain. Je pense en fait que ce pain fait maison est bien meilleur que le pain de magasin.

Donc, si vous êtes En comparant le pain fait maison au pain le moins cher, vous économiserez environ 0,50 USD par pain.. Si vous êtes En comparant le pain fait maison au pain de qualité similaire, vous économiserez environ 3 $ par pain. (selon ce que vous achetez et considérez comme comparable).

Qu'en est-il du travail, cependant? Vous avez vraiment deux options ici. Vous pouvez soit faire le pain manuellement, ce qui prend environ 15 à 20 minutes de votre temps, soit utiliser une machine à pain, qui réduit le temps à environ cinq minutes, après quoi vous pouvez appuyer sur un bouton et vous en aller. . (Cependant, à mon avis, le pain à la machine à pain n’est pas assez du pain fait à la main, mais c’est quand même bien meilleur que le «pain le moins cher au magasin».) Vous pouvez facilement localiser une machine à pain chez Goodwill, car il y en a presque toujours une.

Alors, êtes-vous prêt à dépenser 15 à 20 minutes pour économiser 1 $ (ou 6 $) ou 5 minutes si vous avez une machine à pain? Nous fabriquons souvent notre propre pain, mais pas toujours – nous décidons parfois d’administrer des sandwichs au déjeuner un jour, ce qui implique généralement d’acheter un pain au magasin. Cela tient en partie au petit inconvénient du pain fait maison: il ne dure pas aussi longtemps car il n’est pas chargé de conservateurs. Si j’ai du temps libre et que notre programme de repas réclame du pain, je vais souvent me faire un pain. Je compare le pain fait maison à la version de qualité supérieure, donc si je le fabrique à la main, j’économise environ 20 dollars de l’heure avec l’effort. Je ne considère pas que le pain de machine à pain soit aussi bon, mais il est beaucoup plus rapide, alors je m'en tiens également aux 20 $ de l'heure pour mon numéro d'effort avec la machine à pain.

Le verdict? Si j’ai un peu de préavis et que je sais aussi que tout sera vite épuisé, je vais toujours cuire du pain fait maison à cause des économies réalisées. Ça en vaut la peine.

Pâtes Maison

Les pâtes faites maison sont juste de la farine et des œufs, sérieusement. C’est trois tasses de farine et quatre œufs (et un tout petit peu de sel et d’huile) pour faire assez de pâtes pour le dîner de ma famille. .

Comme indiqué ci-dessus, le coût de la farine est d'environ 0,33 dollar. Le coût des œufs est à peu près le même – 0,33 $ – car je peux trouver une douzaine d’œufs au magasin pour 1 $ assez régulièrement. Les autres ingrédients totalisent environ 0,05 $. Alors, le coût total pour un lot de fettuccine fait main pour ma famille est d'environ 0,72 $.

Voici le piège – cela demande beaucoup de travail. Si je le fais complètement à partir de zéro, cela prend environ une demi-heure par lot. La plupart du temps, il s’agit de mélanger la farine et les œufs, d’étaler la pâte aussi à plat que possible, de la plier, de la rouler à nouveau, puis de la rouler et de la couper en tranches. C’est un peu plus rapide si vous avez un rouleau à pâtes manuel, qui coûte environ 20 $ – vous pouvez réduire le temps à environ vingt minutes. Vous pouvez faire beaucoup de lots à la fois, mais vous devez les disposer à sécher puis les stocker et ils durent environ un mois. Vous recherchez environ 30 minutes par lot.

Une autre option consiste à utiliser une machine à pâtes. Le nettoyage coûte un temps considérable – et c’est cher, mais il peut produire un lot de pâtes faites maison avec environ une minute d’effort (et environ 15 minutes d’attente). Si vous souhaitez créer plusieurs lots, vous pouvez généralement disposer d’un lot à sécher pendant la fabrication du prochain lot. Il est donc beaucoup plus efficace, mais vous parlez toujours d’environ 15 minutes par lot.

Je peux acheter une boîte de pâtes bon marché au magasin pour 0,99 $. Des pâtes de haute qualité comparables coûtent environ 4 $ pour un lot comparable.

Donc, si je suis En comparant des pâtes faites à la main sans machine à des pâtes bon marché, j’économise environ un quart pour 30 minutes d’effort. Cela ne vaut probablement pas la peine pour la plupart des gens. Avec une machine, il faut environ 20 minutes d’effort pour un quart.

Si je suis En comparant les pâtes faites à la main à des pâtes de haute qualité, je consacre environ 30 minutes d’efforts à économiser 4 $. Je dirais que les pâtes faites maison sont encore un peu meilleures, mais c’est une bonne comparaison.

Je considère que les pâtes entièrement faites à la main sont un peu meilleures que les pâtes faites à la machine, mais les pâtes faites à la machine balancent les pâtes bon marché hors de l'eau et réduisent le temps de moitié environ. Cependant, une machine à pâtes entièrement automatisée coûte environ 200 dollars. Par conséquent, cela ne vaut vraiment pas la peine, à moins que vous ne prépariez des pâtes alimentaires fréquemment.

Le verdict? Je préparerai des pâtes faites à la main pour des occasions spéciales, car elles sont très savoureuses, mais elles ne sont pas suffisamment efficaces pour remplacer les pâtes achetées en magasin pour la plupart des repas. Également, une machine à pâtes entièrement automatisée ne vaut probablement pas la peine si vous l’utilisez tout le temps depuis des années.

Savon de Lessive Maison

Le savon à lessive fait maison est quelque chose que j'ai utilisé pendant de nombreuses années. J'ai décrit une incarnation précoce de ma recette sur le site, et offert plus tard.

Aujourd’hui, c’est très simple. Je mets une tasse de flocons de savon, une tasse de bicarbonate de soude et une tasse de borax dans un récipient scellé et je les agite pendant une trentaine de secondes. Ensuite, je mets une cuillère à soupe dedans et verse une cuillère à soupe dans chaque brassée de linge. Cela finit par fournir 48 brassées de lessive, juste là, à un coût d'environ 0,06 dollar par brassée. La marée, en comparaison, coûte environ 0,30 $ par charge. Ainsi, au cours d’une année de lavage quotidien, cela nous fait économiser environ 75 dollars.

Pour nous, comme, ce savon à lessive fait l'affaire. Cela dit, j'ai appris au fil des ans que différents types de savon à lessive et de détergent à lessive fonctionnent différemment selon le type d'eau que vous avez dans votre laveuse. Si votre eau est douce, ce savon semble fonctionner aussi bien (sinon mieux) que le détergent à lessive; si vous avez une eau très dure, il semble que le détergent à lessive du magasin soit nécessaire.

Le verdict? Le savon à lessive fait maison est un économiseur d’argent considérable qui demande peu d’effort pour de nombreux types d’eau. Cependant, vous devez créer un lot, l'utiliser et observer les résultats vous-même, car une eau différente produira des résultats différents avec des savons et des détergents différents.

Dégivreur fait maison

Vivre dans un climat nordique signifie que, pendant environ quatre mois (ou plus) par an, retirer de la glace de votre pare-brise le matin fait partie de la routine.

Les méthodes habituelles, si vous avez suffisamment de temps, sont de démarrer votre voiture, d'activer le mode dégivrage, d'activer le traitement de l'air pour faire recirculer l'air et d'augmenter la chaleur. Cela finira par faire fondre la glace et beaucoup de gens le font et y retournent pour un moment. Une autre option consiste à utiliser un grattoir à glace, qui est généralement un morceau de plastique incurvé qui peut être raclé le long d'un pare-brise pour éliminer la glace.

Pour gagner du temps, de nombreuses personnes achètent de la glace dans un magasin d’automobiles extrêmement efficace. Appliquez simplement vos essuie-glaces sur vos vitres après avoir démarré votre voiture, et votre voiture est un peu chaude et prête à l'emploi, alors sortez! Aussi facile que cela puisse être… sauf que de tels mélanges de dissolvant de glace sont assez coûteux.

J'ai commencé à utiliser un mélange de dissolvant de glace maison il y a quelques années et cela fonctionne comme un champion. Il s’agit simplement d’un flacon pulvérisateur contenant 1,5 tasse d’eau, 1 tasse d’alcool isopropylique (alcool à brûler de la pharmacie locale, au prix de 0,79 $) et quelques gouttes de savon à vaisselle. Laissez-le simplement à l'intérieur de votre porte d'entrée, secouez-le lorsque vous vous dirigez vers votre voiture, démarrez votre voiture, puis vaporisez ce produit sur l'extérieur des fenêtres. Bien que la glace ne disparaisse pas complètement comme par magie, en particulier lors de journées très froides, elle rend le dégivreur beaucoup plus efficace et rend toute tâche inutile. Je dirais que ce produit est à peu près aussi efficace que 80% de la solution achetée en magasin à environ 10% du prix, et il faut peut-être quinze secondes pour en mélanger un flacon pulvérisateur.

Le verdict? Si vous vivez dans un climat froid, Le fait d’avoir une bouteille de ce produit à l’intérieur de votre maison pour vaporiser le pare-brise par temps froid va vous faire gagner beaucoup de temps pour enlever la glace, pour seulement quelques sous, et c’est incroyablement efficace pour le prix. L’achat en magasin est un peu meilleur, mais c’est aussi loin plus coûteux et vous devrez toujours gratter la glace de nombreux jours, quel que soit le mode d’utilisation que vous utilisez (ce spray facilite grandement les choses).

Détergent à vaisselle fait maison

Le détergent à vaisselle est cher. Au fil des ans, j’ai essayé de trouver une formule qui remplaçait bien la maison pour économiser environ 50 dollars par an, mais je n’ai jamais réussi à en trouver une qui fasse le tour de façon constante.

Le problème, c’est que les formules que j’ai essayées font du bon travail lorsque les plats sont tous pré-rincés et qu’ils n’ont rien de sale, mais ils touchent à peine des plats qui ne sont pas parfaitement pré-rincés. Bien que les détergents achetés en magasin (je préfère Mark du membre du Sam’s Club) ne comprennent pas toujours tout, ils font un travail bien meilleur que les recettes maison.

La meilleure des recettes maison que j’ai essayées, et celle qui ne me dérangerait pas d’utiliser au moins une partie du temps, est une part de vinaigre, une part de sel, deux parts de jus de citron et trois parts d’eau. Mélangez tout cela et laissez mijoter dans une casserole en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le mélange devienne une substance semblable à un gel (c'est un peu comme une compote de pommes épaisse). Ensuite, mettez cela dans une bouteille versable et versez-le dans la fente pour le détergent dans votre lave-vaisselle. Celui-ci doit être conservé au réfrigérateur, sinon il fermentera un citron conservé. Selon mes calculs, cette recette nous a coûté environ 0,12 USD par brassée, contre environ 0,25 USD pour le détergent à vaisselle acheté en magasin. Il fait du bon travail, mais c’est visiblement pire que le détergent du magasin et demande un effort supplémentaire, donc ce n’est pas quelque chose que nous utilisons à la maison.

Le verdict? Je n’ai pas encore trouvé de recette de lessive pour lave-vaisselle faite maison qui fonctionne assez bien pour remplacer son achat au magasin. J'ai essayé plusieurs formulations et aucune d'entre elles ne fonctionne vraiment très bien du tout. Le meilleur produit est moins cher que le détergent à vaisselle que nous préférons, mais il faut environ vingt minutes d’effort pour fabriquer environ trente brassées de nettoyant, ce qui permet d’économiser environ 4 dollars, et c’est tout simplement moins bon.

Savon Maison

Sarah et moi avons fabriqué du savon fait maison à plusieurs reprises; ici Chaque fois, nous avons fabriqué une tonne de savon et l’avons utilisé pendant des mois, voire des années; En fait, si vous visitez la plupart de nos salles de bain, vous y trouverez des barres de savon fait maison.

La vérité est que si vous fabriquez du savon fait maison, cela ne vaut vraiment que si vous faites une tonne de cela – assez de barres pour durer votre maison pendant des années et probablement certains pour donner en cadeau. Un petit lot de savon complètement neuf ne vaut pas la peine, à mon avis.

Le lot mentionné ci-dessus coûte environ 34 $ en ingrédients, selon mes calculs. Cela a fini par produire environ 70 (!) Pains de savon, et ces pains sont plus gros que la plupart des pains de savon typiques que vous trouverez au magasin. Ils sont beaucoup plus comparables aux grandes pains de savon taillé à la main que vous verrez dans des endroits comme Whole Foods. Vous pouvez certainement ajouter au coût en ajoutant des éléments tels que la coloration, les huiles essentielles, les flocons d’avoine, etc., mais même dans ce cas, vous augmentez probablement le coût par barre jusqu’à environ 0,60 dollar par bar par rapport aux 0,50 dollars de la recette de base.

Les barres de savon les moins chères que j'ai pu trouver au magasin coûtaient 0,69 $ au prix régulier, et elles étaient beaucoup plus petites que les barres que nous avions fabriquées. J’estimerais qu’une quantité comparable de savon «bon marché» à notre recette coûte environ 1 dollar. Ainsi, avec notre recette, vous économiserez environ 35 $ sur le savon bon marché.

Cependant, vous n’allez probablement pas investir le temps et les efforts nécessaires à la fabrication de ce savon si vous voulez simplement obtenir moins cher que Ivory. Cette recette, du début à la fin, nécessite probablement environ trois heures de préparation et nécessite du matériel. Vous en aurez probablement déjà beaucoup, mais vous devrez acheter quelques articles. Compte tenu de l’équipement et du temps, il n’est probablement pas efficace de le faire pour battre le savon le moins cher au magasin.

Si vous faites cela pour économiser de l’argent, vous voulez remplacer le savon artisanal et c’est là que vous pouvez économiser de l’argent. Un savon artisanal similaire est souvent vendu à un prix de 3 à 4 dollars par barre. Cette recette vous permettra donc probablement d'économiser des centaines de dollars en utilisant 70 barres.

Le verdict? Cela ne vaut pas la peine si vous achetez du savon bon marché au magasin. Cela vaut la peine, cependant, si vous le comparez à l’achat de savon artisanal, c’est vraiment ce que vous faites ici. Cela prend beaucoup de temps et un peu d’équipement, mais c’est une méthode assez infaillible si vous le prenez lentement et avec prudence. Vous ne pouvez tout simplement pas voir cela comme une économie par rapport à l’achat de gros paquets de savon Ivory ou de savon de marque de magasin, car ce n’est pas le cas.

Café fait maison

Je jure que je reçois une question sur le café chaque semaine, alors laissez-la simplement sortir.

Le café dépend beaucoup de vos goûts personnels. Différentes personnes aiment simplement différents cafés. Pour moi, je suis assez flexible en ce qui concerne les haricots, mais je préfère absolument le café infusé froid, au point que je ne bois même pas d’autres types de café. Ils ont un goût trop acide pour moi.

Ainsi, le seul moyen de parler de café avec justesse est de discuter de ce que je fais personnellement, à savoir préparer le café froid.

J'ai une simple cafetière préparée à froid que j'ai ramassée dans un magasin de fournitures de cuisine pour environ 10 $. C’est, sauf que le pichet est en verre. C’est tout ce dont j'ai besoin pour préparer du café froid, sans filtres ni rien d’autre.

Ma femme a un simple moulin à café, que je mets sur «grossière» et moudrais 3/4 tasse de grains de café lorsque je veux faire un lot. Je broie 3/4 tasse de haricots, puis prends le marc et mets-le dans le filtre, puis je verse quatre tasses d'eau froide dessus et le mets au réfrigérateur pour le laisser reposer pendant 16 à 24 heures. Je retire les motifs et les ajoute au compost ou les jette et conserve le liquide, qui correspond à environ quatre tasses de café froid. Je jette la cafetière au lave-vaisselle. C'est tout. Cela prend peut-être cinq minutes. Je le range dans le réfrigérateur et le bois froid, mais si je le veux chaud, je peux le passer au micro-ondes. (Si j’achetais du café prémoulu, j’utiliserais environ 1/4 tasse de terrine dans le système de préparation du café froid.)

Mes haricots «standard» sont les haricots originaux Eight O’Clock, que vous pouvez acheter sur Amazon. Ce sac me procure environ 16 lots de café. Chaque lot contient 4 tasses. C’est 64 tasses de café pour 19,14 $ de haricots et un coût négligeable en eau. Disons que je bois 16 onces à la fois, ou deux tasses. Un café de 16 onces selon ma méthode coûte 0,60 $ et prend peut-être une minute d'effort.

À titre de comparaison, un café noir venti (20 onces) chez Starbucks coûte 2,45 dollars. C’est un très bon point de comparaison de base. J'économise environ 1,70 $ chaque fois que je bois 20 onces de café à la maison par rapport à Starbucks.

Je n’ajoute pas de crème ou d’autres arômes à mon café, mais si vous le faites, je suis assez confiant pour dire que la crème et l’édulcorant seront moins chers à la maison que dans un café. Bien que je n’aie pas approfondi tous les détails, mon épouse a tout de suite signalé que la crème qu’elle utilise est bien moins chère que la différence de coût d’un café aromatisé dans un café et qu’elle n’est même pas proche.

Le verdict? Si vous buvez du café tous les jours ou presque, trouver un moyen de le préparer à la maison plutôt que de l’acheter dans un café est presque garanti pour vous faire économiser beaucoup d’argent. La méthode d'infusion à froid que j'utilise est vraiment simple. Je passe peut-être deux ou trois minutes à préparer suffisamment de café pour deux ou trois jours (je bois 12 à 16 oz par jour), ce qui permet d'économiser environ 3 $ par rapport à l'achat de l'équivalent chez Starbucks et j'aime la saveur de ce que je fais. meilleur.

Dernières pensées

J'éprouve une joie personnelle à essayer de faire le plus de choses possible à la maison et à déterminer si oui ou non ils économiseront de l'argent. Après un essai ou deux, les choses que je fabrique à la maison à partir de rien sont généralement meilleures que la plupart des articles du magasin. La question est donc de savoir si le temps en vaut la peine. Comme vous pouvez le constater, parfois cela en vaut la peine et parfois non.

En résumé, je considère que le café et le savon de lessive faits maison et le dégivreur fait maison en valent presque toujours la peine. Je considère que le pain fait maison en vaut la peine la plupart du temps. Je pense que le savon fait maison en vaut la peine, mais c’est un vrai travail – heureusement, vous faites une lot à la fois. Je considère que les pâtes faites maison en valent la peine lors d'occasions spéciales, mais pas au quotidien. Je ne pense pas que le savon à vaisselle fait maison en vaille la peine, point final (même si ça sent bon).

Mon conseil général est d'essayer de le faire vous-même et de vous faire votre propre idée. Vous apprendrez presque toujours quelque chose au cours du processus et vous finirez peut-être par trouver une meilleure façon de faire les choses dans votre vie.

Bonne chance!