Les nouvelles pratiques s’inscrivent dans des circuits économiques et des partenariats très différents des systèmes traditionnels : renforcement de l’aide alimentaire via les dons et les appels d’offre publics, développement d’épiceries sociales et solidaires, émergence de pratiques locales retissant des liens de solidarité entre producteurs et consommateurs...

Si l’aide alimentaire constitue un enjeu de société, elle correspond aussi à la croissance d’un nouveau marché économique dont les ressorts font débat.

Quelles sont les dynamiques économiques qui sous-tendent les dispositifs d’aide alimentaire ?

Comment ces dispositifs évoluent-ils dans le temps ?

Quels questionnements et quelles nouvelles régulations appellent-ils ?

Pour approfondir toutes ces questions, nous vous invitons à consulter le dossier "La croissance de l’aide alimentaire : enjeu de société ou business social ?" sur le site de LaPlateforme : http://www.laplateforme.org/renc_ai...