Février 2013

Disco Soupe, la convivialité contre le gâchis !

Confectionner des soupes, salades ou jus de fruits à partir des rebus et invendus pour les redistribuer gratuitement ou à prix libre dans une ambiance festive, tel est le principe des Disco Soupes...

  • Du 22 mars 2013 19:30 au 23 mars 2013 23:30 - Marseille (13)
Au départ, un constat simple : tout au long de la chaîne alimentaire, près de 30% des aliments comestibles sont jetés, soit 1,3 milliards de tonnes de denrées alimentaires par an dans le monde (FAO). En France, le gâchis alimentaire est estimé entre 10 et 15 millions de tonnes par an ! Pour sensibiliser à cette question et trouver des moyens concrets d’agir, rien de tel que la convivialité. C’est le créneau des Disco Soupes...

Inspirée des événements gastronomiques « Schnippel Disko » organisés en Allemagne par le mouvement Slow Food, les Disco Soupes sont des sessions collectives et ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive ! L’occasion de confectionner des soupes, salades ou encore jus de fruits qui seront redistribués soit gratuitement, soit à prix libre dans une démarche de levée de fonds pour financer des projets.

Une manière originale et conviviale de sensibiliser le grand public à tous les sujets qui font débat dans notre société : notre mode de consommation, notre rythme de vie, nos relations avec les autres pays, notre rapport à l’environnement…

La 1ère disco soupe marseillaise aura lieu le 22 mars au Point de Bascule (108 rue de Breteuil 13006 Marseille) à partir de 19h30 dans le cadre d’une soirée de soutien à l’association Champs libres. Au programme : concerts, clowns, contes et autres surprises pour fêter l’arrivée du printemps.

Plus d’infos :
florian.belier@live.fr
http://www.facebook.com/DiscoSoupe

Mis à jour : mardi 19 mars 2013
La dynamo

· Lire les anciens numéros