Avril 2014

Appel à projet Lutte contre le gaspillage alimentaire

Un appel à projets 2014/2015 est lancé sur le thème de la prévention/réduction des déchets alimentaires en Provence Alpes Côte d’Azur, proposé par la Région et les Directions régionales de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Forêt (DRAAF) et de l’ADEME. Date limite des dépôts : 28 mai !

Voici les objectifs de l’appel à projet (pour en connaître tous les détails, télécharger les documents ci-dessous).

Le premier objectif de cet appel à projets est de faire émerger et de soutenir, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, des projets exemplaires et innovants de réduction de la production de déchets alimentaires.
Dans un second temps, la valorisation des résultats issus des projets lauréats devra permettre de contribuer à la diffusion de bonnes pratiques, par le biais d’outils de communication et de promotion utilisables autant par les lauréats eux-mêmes que par les partenaires de l’appel à projets.

Les projets présentés auront pour objectif de :

  • Limiter les pertes lors de la production de denrées alimentaires (ex : valoriser les fruits/légumes hors calibres, surproduction, ...)
  • Limiter les pertes lors de la transformation, du stockage et du transport des denrées (ex. : refus de palettes...) ;
  • Limiter les pertes lors de la distribution (ex. : vente de produits déclassés chez un ou plusieurs magasins...) ;
  • Réduire les pertes en améliorant le circuit de vente, en réemployant les aliments ou en les redistribuant aux associations d’aide alimentaire
  • Limiter le gaspillage alimentaire des convives / clients / ménages notamment par des opérations de sensibilisation innovantes (ex. : stand de produits DLC en magasin...).
  • Valoriser des denrées qui seraient perdues en nourriture animale, selon la
  • réglementation sanitaire en vigueur en santé animale. A noter : ce thème se rapporte à la gestion et non à la prévention des déchets.

Important : les projets devront viser à réduire de manière concrète et mesurable la production de déchets alimentaires. Les projets consistant uniquement en la rédaction d’un guide de bonnes pratiques ou la réalisation d’une étude ne seront pas retenus.

PDF - 735.2 ko
Appel à projet
PDF - 37 ko
Fiche synthétique
Mis à jour : mercredi 2 avril 2014
La dynamo

· Lire les anciens numéros